Trà sữa và đồ uống Trung Quốc: Thương hiệu nào đáng thử?

Dãy ly trà sữa nhiều màu của các thương hiệu Trung Quốc trên quầy

Trà sữa thương hiệu Trung Quốc nào đáng thử nhất?

Trà sữa thương hiệu Trung Quốc đáng thử nhất gồm Mixue ở phân khúc giá rẻ, HeyTea, Bá Vương Trà Cơ và Nayuki ở phân khúc cao cấp, cùng Cha Yan Yue Se nổi tiếng theo vùng.

Đây là những chuỗi đồ uống được giới trẻ Trung Quốc xếp hàng mua nhiều nhất.

Các thương hiệu chia rõ theo ba mức giá.

Mức rẻ có Mixue với đồ uống dưới 10 nhân dân tệ.

Mức tầm trung có Cha Bai Dao và Guming với giá 10 đến 18 nhân dân tệ.

Mức cao cấp có HeyTea, Nayuki và Bá Vương Trà Cơ với giá 15 đến 30 nhân dân tệ mỗi ly.

Theo kinh nghiệm nhiều đoàn khách Hà Nội mà chúng tôi đã dẫn, khách thường thích thử cả một thương hiệu rẻ và một thương hiệu cao cấp để so sánh.

Điểm chung là đều pha chế tươi tại quầy, tùy chỉnh mức đường và đá, nhiều topping như trân châu, thạch, phô mai.

Thử trà sữa thương hiệu là một trải nghiệm thú vị khi Du lịch Trung Quốc, nhất là với người trẻ thích khám phá.

Mixue là thương hiệu gì và có gì đáng thử?

Mixue, tên đầy đủ là Mixue Bingcheng nghĩa là thành băng mật tuyết, là chuỗi đồ uống giá rẻ lớn nhất Trung Quốc, ra đời năm 1997 tại Trịnh Châu, tỉnh Hà Nam.

Thương hiệu nổi tiếng với linh vật Người Tuyết và bài hát quảng cáo bắt tai.

Đồ uống đáng thử nhất của Mixue là nước chanh tươi và kem ốc quế, đều rất rẻ.

Một cây kem chỉ khoảng 2 đến 3 nhân dân tệ, một ly nước chanh hay trà sữa trân châu khoảng 4 đến 8 nhân dân tệ.

Đây là mức giá hiếm thương hiệu nào theo kịp.

Mixue có mặt với mật độ rất dày ở khắp các thành phố Trung Quốc, từ phố lớn tới khu trường học và bến tàu điện ngầm.

Vì giá quá rẻ và dễ tìm, đây là lựa chọn hợp lý để giải khát khi đi tham quan cả ngày.

Cửa hàng Mixue với linh vật Người Tuyết, kem ốc quế và nước chanh

HeyTea hay Hỉ Trà nổi tiếng vì món gì?

HeyTea, tên tiếng Trung là Hỉ Trà, nổi tiếng vì là thương hiệu tiên phong trào lưu trà phô mai tại Trung Quốc, ra đời năm 2012 tại tỉnh Quảng Đông.

Đây là một trong những chuỗi trà cao cấp được giới trẻ thành thị ưa chuộng nhất.

Món đáng thử nhất là trà phô mai, với lớp kem phô mai mặn ngọt phủ trên trà, và dòng trà trái cây tươi như nho, xoài.

Giá mỗi ly thường 15 đến 30 nhân dân tệ.

Cửa hàng HeyTea thường thiết kế đẹp, hợp chụp ảnh, nằm trong các trung tâm thương mại lớn.

Vì HeyTea xuất phát từ Quảng Đông nên đây là thương hiệu rất dễ gặp ở Quảng Châu và Thâm Quyến.

Ly trà phô mai HeyTea với lớp kem phủ trên mặt

Bá Vương Trà Cơ có gì đặc biệt?

Bá Vương Trà Cơ, tên quốc tế là CHAGEE, đặc biệt ở dòng trà sữa lá tươi ít ngọt, tập trung vào hương trà thay vì topping.

Thương hiệu ra đời năm 2017 tại Côn Minh, tỉnh Vân Nam, sau đó dời trụ sở chính về Thành Đô.

Món trứ danh là trà sữa lài Bá Nha Tuyệt Huyền, pha từ trà xanh ướp hoa lài với sữa, vị thanh và thơm mùi trà rõ rệt.

Giá mỗi ly khoảng 17 đến 22 nhân dân tệ.

Đây là lựa chọn hợp với người thích vị nhẹ, ít ngọt, không quá nhiều kem béo.

Bá Vương Trà Cơ phát triển rất nhanh, đạt hơn 7.000 cửa hàng vào năm 2025 và mở rộng mạnh ra nước ngoài.

Vì gốc ở Vân Nam, bạn có thể kết hợp thử thương hiệu này khi đi tour Côn Minh – Đại Lý để cảm nhận vùng trà nổi tiếng phía Tây Nam.

Ly trà sữa lài Bá Vương Trà Cơ phong cách tối giản

Ngoài ba thương hiệu lớn, còn trà sữa Trung Quốc nào nên thử?

Ngoài ba thương hiệu lớn, trà sữa Trung Quốc còn nhiều cái tên đáng thử như Nayuki, Cha Yan Yue Se, Cha Bai Dao và Guming.

Đây là các chuỗi phổ biến, mỗi nơi có thế mạnh riêng về hương vị và phong cách.

Nayuki, tên tiếng Trung là Nại Tuyết, là thương hiệu cao cấp kết hợp trà trái cây và bánh mì mềm kiểu Âu, quán rộng và sang. Cha Yan Yue Se, dịch là Trà Nhan Duyệt Sắc, là thương hiệu trứ danh của Trường Sa tỉnh Hồ Nam, nổi tiếng với ly U Lan Latte rắc hạt, chỉ có ở một số thành phố nên rất đáng thử khi tới đúng nơi. Cha Bai Dao và Guming thuộc nhóm tầm trung, giá mềm, trà trái cây tươi ngon.

Đọc thêm: Ẩm thực Trung Quốc có gì đặc sắc? Món ngon và hương vị vùng miền

Mua trà sữa ở Trung Quốc thế nào và giá khoảng bao nhiêu?

Mua trà sữa ở Trung Quốc chủ yếu qua quét mã đặt trên ứng dụng, giá từ dưới 10 nhân dân tệ với Mixue tới 30 nhân dân tệ với thương hiệu cao cấp.

Phần lớn quán lớn khuyến khích khách quét mã chọn món, mức đường, mức đá rồi nhận đồ theo số thứ tự.

Cụ thể, một ly Mixue khoảng 4 đến 8 nhân dân tệ, một ly Cha Bai Dao hay Guming khoảng 10 đến 18 nhân dân tệ, còn HeyTea, Nayuki, Bá Vương Trà Cơ thường 15 đến 30 nhân dân tệ.

Topping như trân châu hay phô mai có thể tính thêm vài nhân dân tệ.

Cách đặt qua mã trên ứng dụng rất tiện nhưng phần lớn chỉ có tiếng Trung.

Khách nước ngoài nên nhờ nhân viên hỗ trợ hoặc chỉ tay vào ảnh trên menu, vì nhiều quán đông gần như chỉ nhận gọi qua điện thoại.

Khách quét mã đặt đồ uống trên điện thoại tại quầy trà sữa

Khách Hà Nội nên lưu ý gì khi thử trà sữa ở Trung Quốc?

Khách Hà Nội nên lưu ý ba điều khi thử trà sữa ở Trung Quốc: nên ưu tiên thương hiệu chưa có ở Việt Nam, đồ uống thường ngọt hơn khẩu vị quen nên cần gọi ít đường, và nhiều quán chỉ nhận gọi qua ứng dụng tiếng Trung.

Người Bắc quen vị thanh nên dễ thấy trà sữa Trung Quốc khá ngọt và béo.

Vì Mixue đã có mặt dày đặc ở Hà Nội, khi sang Trung Quốc bạn nên dành thời gian thử các thương hiệu chưa về nước như HeyTea, Nayuki hay Cha Yan Yue Se để trải nghiệm khác lạ.

Theo kinh nghiệm nhiều đoàn khách Hà Nội mà chúng tôi đã dẫn, người trẻ thường thích trà phô mai HeyTea, còn người lớn tuổi hợp với trà sữa lá tươi ít ngọt kiểu Bá Vương Trà Cơ.

Một ly trà sữa mát lạnh rất hợp để nhâm nhi giữa buổi đi bộ tham quan, hoặc uống kèm các món ăn vặt đường phố cho đỡ ngấy.

Khi đi đoàn đông, nên cử một người biết dùng ứng dụng đặt hộ để khỏi mất thời gian xếp hàng.

Nếu bạn đi theo gia đình và muốn có hướng dẫn viên tiếng Việt hỗ trợ gọi món, đặt đồ uống và phiên dịch menu, một Tour Trung Quốc từ Hà Nội trọn gói sẽ giúp cả nhà thoải mái trải nghiệm mà không lo rào cản ngôn ngữ.

Đội ngũ Du Lịch Trung Quốc của China Trip thường gợi ý sẵn các quán đồ uống đáng thử ngay trên lịch trình.

Đọc thêm: 10 món ăn Trung Quốc nhất định nên thử khi đi du lịch

Bài viết được biên soạn bởi đội ngũ China Trip (ChinaTrip.com.vn), chuyên tour Trung Quốc khởi hành từ Hà Nội, TravelVietnam Hà Nội (TravelVietnam.com.vn) quản lý và vận hành.